Le Marché des Cuisines du Monde a réuni à la Bastille 5 continents à travers 50 pays et terroirs français. Pour célébrer les patrimoines culinaires du monde. Parrainé par Guillaume Gomez, ambassadeur de France de la Gastronomie. Co-organisé par le Groupe Bensidoun, Agora Expo, La Mission Française du Patrimoine et des Cultures alimentaires, le Marché International de Rungis, les Maîtres, Restaurateurs de France, la Région Ile-de-France, France Bleu Paris Marché de Rungis.
Le Groupe Bensidoun, société familiale depuis plusieurs générations, est experte dans la gestion des marchés forains, alimentaires, et des foires en France et à l’étranger. Nous travaillons plus précisément dans la conception, la création, la réalisation de halles, et de ses aménagements.
Nous proposons également de lancer vos nouveaux lieux de commerces et de convivialité.
La grande connaissance de notre corps de métier, nous permet de prendre en charge tous les besoins de la profession, à savoir :
Les douilles moulées en fonte d’aluminium fondue dans nos propres moules. Que nous insérons nous même dans les trottoirs des différentes communes.
Constitués de pignons, pannes, intermédiaires, qui en font une structure solide. Fondus et montés dans nos ateliers dédiés.
Les toits de nos barnums en toile spécialement étudiés et conçus pour supporter les intempéries mais aussi toute la manipulation que demande un marché.
Ces bâches montées sur des bâtons en bois choisis sont fabriquées en interne, par des ouvriers spécialisés.
Ce matériel spécifique, et étudié, est mis en place de façon rodé par des professionnels aguerris à monter et démonter rapidement à travers les rues de Paris, mais aussi dans toutes les villes dont nous avons la charge.
La Ville de Paris, consciente de l’évolution des nouvelles habitudes de consommation des parisiens, et animée par la volonté de faire évoluer l’offre proposée par les marchés de proximité, a sollicité un de ses principaux concessionnaires susvisés, afin de satisfaire les nouvelles demandes.
Le GROUPE BENSIDOUN, est géré à ce jour et depuis plus de 60 ans par Roland BENSIDOUN, succédant à son père, lui-même succédant à son grand père, Fondateur.
Pascal et Sébastien BENSIDOUN, ses fils, jouissant de l’expérience et de l’expertise familiale continuent aux cotés de leur père à développer l’activité du Groupe, en exportant notamment depuis 1996, le concept des marchés communaux, les "French-Market" notamment aux Etats-Unis, où ils connaissent un franc succès.
Aujourd’hui, le Groupe Bensidoun, dans le cadre de son activité internationale, exploite sur Paris, 34 marchés découverts, les marchés aux Puces de la Capitale mais aussi les "French-Market" à New York, à Chicago et dans l’Illinois.
GROUPE BENSIDOUN
72 Boulevard des Corneilles 94100 Saint-Maur des Fossés France
téléphone : +33 1 48 85 93 30
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